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黑沃咖啡跨出台中 北上布局高所得竹北市 — 工商時報

發表日期 : 2017-09-03

黑沃咖啡不到1年布局台中開出4家分店,首度跨出台中開出第5家分店,敲定高所得所在地新竹縣竹北市。

黑沃咖啡執行長林佩霓表示,去年11月成立迄今不到1年,第5家店相中全台收入最高地區的竹北市,拓展最頂級消費群。

林佩霓本身也是國際侍酒師及杯測師,她說,黑沃跟傳統咖啡業者不同,不只做頂級精品咖啡,還結合來自全世界頂級葡萄酒做為精品咖啡葡萄酒市集。

黑沃創業初期由5位國際烘豆師及1位杯測師和1位尋豆師共同創立,隨即在巴拿馬與世界冠軍咖啡農Graciano Cruz契作,並在台中設立烘豆工廠,目前已有12位SCA國際烘豆師團隊,從產地原物料進口、烘焙到門市銷售提供「一條龍」服務。

報導出處:https://m.ctee.com.tw/livenews/aj/09032017093244165

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