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專業職人黑沃咖啡 咖啡問診 測測最適合你的咖啡是哪支 — 綠色是最溫和的顏色

發表日期 : 2019-11-05

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嗜咖啡如命的小編今天來到了精品咖啡的本舖,黑沃咖啡(是連鎖品牌唷~)

黑沃是由一群咖啡專業的人一起建立的品牌~有杯測師、尋豆師跟烘豆師

聽起來就超厲害~個人是蠻喜歡黑沃整體的氛圍,簡單舒適的咖啡廳空間

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內用座位光線明亮且寬敞,而且不會太吵鬧!!!(這真的很重要呢~

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一進門就可以聞到陣陣撲鼻的咖啡香,

靠近門口與吧檯除了有咖啡烘焙相關器材外,

還有掛耳式咖啡跟世界各地的知名咖啡豆販售

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除了咖啡外還有提供特製手搖飲,以及麵包跟甜點,非常適合上班族、大學生假日午後休息好去處呢!

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菜單如下↓很貼心的標註了咖啡因的成分以及熱量,完全是健身族群以及女性朋友的福音~

「黑沃 菜單」的圖片搜尋結果

特別介紹這杯黑沃特製的獨家飲品,黑糖黑玉拿鐵

他可不是普通的黑糖拿鐵呢~今年度的冠軍奶茶獲得票選第一名的冠軍

燈燈燈~沒錯!就是這一支!!!

超美超好拍的漸層黑糖搭配牛奶色澤,真的很吸引人呢~~

此外這支飲品的做工也是非常的細緻,一層一層的將原料堆疊上去~

個人很推這支飲品,喝起來不是那種很死甜的黑糖拿鐵~

而是帶有微苦的黑咖啡味,搭配奶蓋以及黑糖,在入口的尾韻更有回甘的感覺

真的超順口又唰嘴~雖然價位上有點小奢侈,但是偶爾犒賞一下自己也是不錯的~

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接下來廢話不多說,趕緊進入正題來跟大家介紹他們家的咖啡啦~

這次比較特別是參與了跟咖啡師一起互動的咖啡問診活動~

非常特別的試喝體驗~一開始會先給你試聞咖啡的香氣,總共有兩款

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接著由專業的咖啡師在你面前表演手沖咖啡,親自泡給你喝~邊喝的時候還會邊介紹咖啡的特性~

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小編喝的第一款咖啡(還不知道是哪一支)喝起來酸度比較高,帶有果香的味道,

可以感受到多層次的口感體驗。可惜個人對於高酸度的咖啡不是很喜歡

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接著根據體驗的口感進行咖啡的評分

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第二款咖啡喝起來是偏黑巧克力的苦味,帶有微酸,但感覺得到喝起來比較溫潤醇厚而且有些甜味。個人比較愛~

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接著燈燈燈,咖啡師會跟你公布剛剛品嘗的咖啡分別是哪兩款。

那剛剛一開始提到酸度較高,帶有果香味的是店裡招牌之一 黑系列(如下圖左)

另一款喝起來像黑巧克力較為醇厚微甜的也是店裡的招牌之一沃系列(如下圖右)

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最後一步驟就會對個人進行咖啡診斷,看看你適合怎麼樣的咖啡,會喜歡怎麼樣的口味。

那麼蠻令人驚豔的是~測出來的數值對應的咖啡小編本人真的蠻喜歡的呢!!!

小編測完後是可可派對,是一款相對酸度較低,甜度較高且醇厚度高的咖啡~

透過咖啡問診的測試,可以真正了解到自己喜歡的咖啡口味,以及適合的味道,

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這次的咖啡問診體驗真的是專業又令人驚豔~

推薦給喜歡咖啡或是想嘗試咖啡問診的朋友們~

想知道你適合怎麼樣的咖啡嗎? 來黑沃咖啡體驗看看吧!!!

不跟你們說了~小編要繼續去喝冠軍黑糖珍珠拿鐵了(超級推~


文章出處:https://s102101041.pixnet.net/blog/post/351202264