推薦分享

【台中咖啡】當精品咖啡與珍珠飲品碰撞出的獨特美味 黑沃咖啡HWC大甲文武店 — 艾琳兒

發表日期 : 2019-10-05

趁著平日偷閒回個大甲老家 發現這一年來大甲還真是多了不少咖啡店
連今年台中珍奶節奪下最夯人氣及年度珍奶雙冠的黑沃咖啡 
也在農會附近的文武路上插旗了

HWC-1.jpg

白底黑字的簡約設計招牌 在這路上算是蠻好認出的
從大甲火車站走路過來 不用五分鐘就可以走到
黑沃的對面有個收費停車場 在現在大甲路邊車位一位難求的狀況下
這個位置算是還不錯的

HWC-3.jpg

HWC-37.jpg

黑沃的大甲店 基本上是外帶店的形式 不過裡面還是有幾個內用座位
假日如果逛完大甲街區或是拜完鎮瀾宮想喝杯咖啡休息一下
這裡面也是有座位可以歇歇腳的
HWC-2.jpg

HWC-4.jpg

而且除了有涼爽的冷氣 這邊的消費也可以刷卡
久待也不用擔心尿急 店雖然不算大 但還是有廁所可以使用

HWC-36.jpg

目前大甲店只有供應飲品 皆是以外帶杯的方式供應
也有外送服務 10公里內都有送(不過要10杯以上) 
這樣幼獅工業區的公司都可以有機會叫來喝個咖啡下午茶醒醒腦了XD

HWC-32.jpg

HWC-7.jpg

HWC-31.jpg

HWC-21.jpg

仔細看櫃台附近的加購咖啡包 是黑沃咖啡的馬卡龍禮盒裡其中幾種口味
其實蠻便宜的 很好入手的價格
每次買耳掛包 丟掉包裝後很容易就忘記當初買的口味是甚麼
黑沃的馬卡龍包裝設計很有巧思
以顏色來區分口味
客人買回去後即使忘記當初自己買的口味是甚麼
只要記得顏色 再來店家回購就可以找到當初喜愛的口味了
畢竟視覺跟文字來說 一般大眾對視覺顏色的印象總是比較深刻
如果想嚐試看看黑沃的精品咖啡系列
加購的這組耳掛系列  我覺得是很可以入手的一組

HWC-30.jpg

目前店內供應的三大飲品系列 咖啡系 飲茶系 奶茶系
如果想要看清楚Menu的話可以點這裡  大甲文武店Menu

HWC-19.jpg

HWC-6.jpg

黑沃咖啡大甲店除了外帶咖啡 
店裡也有陳列一些目前熱銷的咖啡禮盒和咖啡豆
不過因為店內空間所限 沒有全部的禮盒系列都在上頭

HWC-8.jpg

HWC-22.jpg

HWC-23.jpg

HWC-38.jpg

HWC-24.jpg

HWC-29.jpg

不過黑沃與鎮瀾宮合作的大甲媽祖五福臨門平安咖啡掛耳包
這裡除了禮盒也有販售單包
如果有朋友喜歡喝咖啡也熱愛媽祖文化
來大甲拜拜的時候順帶來買一盒過過鎮瀾宮的香爐
有喝有保佑 是個很具代表性的送禮首選啊!

HWC-10.jpg

HWC-39.jpg

黑沃咖啡的店員跟店長都有不錯的咖啡豆知識
如果購買上有任何問題 都可以直接詢問他們
喔對了  如果在店裡購買喜歡的咖啡豆但家裡沒有磨豆機
也可以直接請店員幫忙代磨喔

HWC-9.jpg

在咖啡豆架上有本黑沃咖啡的豆單
稍微翻閱一下發現咖啡豆的種類真是多啊~~~~

HWC-42.jpg

如果迷克夏為了客戶 他們養了一群牛
那黑沃應該是為了客人 種植了一整個咖啡莊園啊
黑沃於2016年成軍 雖然才不過三年的時間
但咖啡烘焙團隊的組成各各都是頂尖的人才
黑沃位於巴拿馬Boquete產區的百年莊園 
現任莊主Graciano Cruz  是世界公認的蜜處理與日曬處理大師
其莊園也是巴拿馬第一個得到認證的莊園

HWC-43.jpg

除了咖啡豆的來源好 黑沃的尋豆師、烘豆師與杯測師各各也都是來頭不小
因為他們對咖啡的喜愛與品質的堅持
才能在這麼短的時間內打造出人人都可以輕鬆享用的黑沃咖啡

HWC-45.jpg

HWC-44.jpg

黑沃大甲店的內用區 大概可以容納12個人左右
後面那個門不是甚麼秘密通道
如果在店裡想要上洗手間 推開門後面就有了

HWC-5.jpg

HWC-40.jpg

HWC-25.jpg

雖然來黑沃應該點杯冠軍飲品黑糖黑玉拿鐵
但我還是想點杯奶茶系的 紅茶歐蕾
店裡的空間蠻開放式的
所以站在旁邊就可以看到店員製作飲品的過程

HWC-27.jpg

黑沃的紅茶歐蕾上面有一層綿密的奶泡 是用均質機打出來的
所以口感非常的細緻綿密

HWC-28.jpg

點餐的時候並沒有特別交代糖量
喝第一口的時候以為會太甜 沒想到並不會
而且是茶香味較濃郁的口感 將上層的奶泡稍加攪拌後
奶香的淡淡甜味融入茶香裡 比例很剛好
是天氣熱的時候喝了也不會膩的奶茶系歐蕾飲品

HWC-12.jpg

HWC-13.jpg

拿鐵咖啡
下午時間來 很適合來杯拿鐵咖啡提個神
黑沃的拿鐵咖啡 最下層是牛奶 中間是黑咖啡 
最上一層  一樣是用均質機打出來的綿密奶泡

HWC-33.jpg

HWC-34.jpg

在還沒攪拌均勻前先用吸管喝了一下中間的黑咖啡風味
用中深焙豆子沖煮的黑咖啡 口感是偏酸的可可風味
與牛奶和奶泡攪拌均勻後
整杯的咖啡口感酸味也比較不這麼強烈了  
瞬間變得很滑順帶點微甜的滋味 

HWC-14.jpg

HWC-15.jpg

最後一個要推薦大家喝的 當然就是冠軍飲品 黑糖黑玉拿鐵 
黑沃的黑糖黑玉拿鐵中的黑糖採取古法熬煮
珍珠每天現煮 完整保留了新鮮Q彈的焦糖香口感 帶點微甜又不會過甜膩
黑糖黑玉拿鐵中的黑咖啡一樣是選用有可可風味的中深焙豆
與黑糖和牛奶調和後的口感搭配非常的有層次

HWC-16.jpg

如果之前你喝過的黑糖珍珠拿鐵總是過甜過膩、擔心熱量爆表
不妨來試看看黑沃的黑糖黑玉拿鐵
喝的到咖啡的苦甜 也能喝的到黑糖的焦糖香 整杯口感層次豐富不甜膩

HWC-17.jpg

喝過幾次黑沃的飲品 發現點餐沒有特別交代 飲料的部分都不太甜
經過店員解釋才知道 黑沃的飲品皆為減糖配方
店裡的正常甜度 跟外面其他店家比起來是微甜的甜度
糖的部分也多使用蔗糖

HWC-11.jpg

HWC-20.jpg

想來杯平價又有質感創意的好咖啡嗎? 黑沃的創意拿鐵會是你不錯的選擇喔
來大甲老街逛逛或鎮瀾宮拜拜時 別忘了順道來一杯喔

HWC-26.jpg

HWC-41.jpg

HWC-18.jpg

文章出處:https://reurl.cc/1xpmLD